„Regional“ und „saisonal“ - Das waren die Schlagworte, die an der Neuen Mittelschule im Mittelpunkt des Kochunterrichts der 4. Klassen standen. Seminarbäuerin Adelheid Gschösser aus Reith i. A. gestaltete an drei Nachmittagen im Mai mit den Schülerinnen und Schülern den Kochunterricht. Das Thema: BURGER AUF TIROLERISCH. Angefangen vom Brotbacken bis hin zu verschiedenen Soßen und Beilagen aus der heimischen Landwirtschaft, konnte sich jedes Kind seinen eigenen Burger kreieren. Es war ein Projekt, das es in dieser Form in Tirol bisher noch nie gegeben hat. Es freut mich als Ortsbäuerin, dass meine Idee bei den Schülerinnen und Schülern auf viel Begeisterung gestoßen ist.
Marianne Seebacher